エディブルフラワーをもっと使いやすく

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エディブルフラワーをスイーツのデコレーションに使いたい。

地方・離島に住んでいるので、エディブルフラワーの入手が困難だ。

一度に使う量は少ないけれど、毎日花の彩りが欲しい。

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エディブルフラワーをもっと使いやすくするために、私たちは咲いたままの形・色を長期間保持できる「食べるおしばな」を開発しました。

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「食べるおしばな」は保存料・着色料を一切使うことなく、花だけを特殊技術により押花加工していますので、そのまま料理やスイーツにご使用いただけます。また、一度に使いきれない場合でも、乾燥材とともに密閉容器に入れていただくことで、在庫として常温保存が可能です。

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アイデア次第で可能性が広がる今注目の新食材「食べるおしばな」を、商品開発やメニュー作りに活かしてみませんか。